15 Fakta Unik dan Menarik Tentang Cokelat

OpenRicers suka cokelat? Mayoritas orang, baik anak-anak hingga orang dewasa suka, bahkan gemar mengkonsumsi cokelat dalam berbagai olahan. Tidak hanya cokelat dalam bentuk batangan yang biasa dijual, tetapi juga bentuk-bentuk lain yang menarik perhatian. Namun, banyak yang mengatakan bahwa cokelat tidak baik buat kesehatan dan membuat gemuk, benarkah itu? Di Indonesia sendiri cokelat sudah bisa dikonsumi dalam beragam bentuk dan ragam. Toko cokelat komplit seperti dapur cokelat adalah salah satu bakery terkenal di Jakarta yang menjual ragam olahan cokelat. Yuk cek dulu 15 fakta menarik mengenai cokelat sebelum OpenRicers memakannya.

Fakta Menarik Cokelat
1.Penduduk dunia menghabiskan lebih dari tujuh milyar Dollar dalam setahun untuk membelanjakan cokelat.

2.Kata cokelat berasal dari kata ‘xocolatl’ dalam bahasa suku Aztec yang artinya air pahit. Sedangkan kata ‘chocolate’ berasal dari kata ‘cocoa’.Awalnya dieja sebagai ‘cacao’ tetapi akibat kesalahan mengeja menjadi ‘cocoa’ dan akhirnya kata ini lebih sering digunakan hingga sekarang.

3.Cokelat mengandung Phenyl ethylamine dan Amphetamines termasuk stimulan yang berguna untuk meningkaptkan aktivitas di bagian otak dan mengontrol kemampuan untuk selalu fokus dan waspada.

4.Cokelat juga mengandung anti-oksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan zat nuorotransmitter yang akan memacu pengeluaran hormon-hormon pembuat senang dan rileks seperti dopamin. Oleh karenanya, cocok dikonsumsi saat stres, capek yang berlebih atau jelang menstruasi agar suasana hati semakin baik.

5.Tidak ada hasil penelitian yang menjelaskan cokelat dapat menyebabkan jerawat. Jadi, OpenRicers bisa dengan aman makan cokelat tanpa takut jerawatan.

6.Kini, Afrika memimpin sebagai produsen kakao terbesar di dunia dan Ghana sebagai negara yang menempati ranking teratas.

7.Swiss adalah negara dengan urutan teratas predikat ‘pemakan cokelat terbanyak di dunia’, dilanjutkan dengan Inggris di posisi kedua.

8.Cokelat batang pertama diproduksi oleh perusahaan Cadbury di Inggris pada tahun 1841.

9.Cokelat batang terbesar di dunia dibuat oleh perusahaan pengolahan cokelat di Italia pada tahun 2000 dengan berat 2.268 kilogram atau 2,2 ton.
10. Pernyataan “Death by Chocolate” memang terdengar lelucon, tetapi faktanya kematian karena cokelat pernah terjadi di Mexico pada abad ke-17. Seorang Uskup asal Spanyol melahap cokelat yang ternyata sudah disuntikkan racun sebelumnya. Wow.
11. Pembuat cokelat menggunakan 40% almond dunia dan 20% kacang tanah di dunia.
12. Dark chocolate merupakan cokelat paling pahit tetapi paling menyehatkan karena memiliki kadar gula yang rendah dibandingkan jenis cokelat lainnya.
13. Sebanyak 71% pengonsumsi cokelat lebih menyukai susu cokelat dibandingkan dengan produk olahan cokelat.
14. Pemalsuan rasa cokelat sering terjadi karena kokoa relatif mahal dibandingkan dengan gula atau minyak nabati yang sering digunakan sebagai pengganti kokoa.

Sumber : http://id.openrice.com/restaurant/article/detail.htm?articleid=1955&tc=art&con=related